| 产品特性：液体 | 是否进口：否 | 产地：武汉 |
| 产品名称：α-甲基肉桂醛 | CAS：101-39-3 | 用途：医药中间体 食品用香料 香精香料 |
| 品牌：能迈科 | 是否危险化学品：否 | 产品等级：食品级 |
| 含量：≥98 | 型号：101-39-3 | 外观性状：黄色液体。具有桂皮似香气，有甜味 |
| 化学名：α-甲基肉桂醛 |
α-甲基肉桂醛
中文名：α-甲基肉桂醛、2-甲基肉桂醛、α-甲基桂醛
化学式：C10H10O
分子量：146.19
CAS登录号 ：101-39-3
EINECS登录号：202-938-8
沸 点 ：148- 149℃/3.05KPa.
密 度：1.047
折射率 ：1.605-1.607
闪点：79 ?C
含量：≥98%
性状：黄色液体。具有桂皮似香气，有甜味。
溶解性：溶于乙醇，丙二醇和非挥发性油，不溶于甘油和水。
生产方法：由苯甲醛与丙醛在1%苛性苏打水溶液中缩合而成。
储存方法：密封、通风、干燥、远离火源等。
用途：香料。主要用以配制香辛料香精和配合桂醛使用。可用作***依帕司他中间体。
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